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14.2.11

Um amor simples.



Sem corações, cupidos ou purpurinas.
Sem fachadas, promessas loucas ou fogo de artifício.
O meu amor é um amor simples.
Como estes queques de chocolate.



Queques de Chocolate*

Para cerca de 14

150 g de chocolate de culinária
90 g de manteiga ou Vaqueiro
3 ovos
100 g de açúcar
1 colher de sopa de farinha com fermento

Para a cobertura:
150 g de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
Leite qb


Pré-aquecer o forno nos 220º.
Derreter o chocolate com a manteiga (1 minuto no microondas na potência máxima).
Com a batedeira eléctrica, bater os ovos com o açúcar até ficar bem uniforme e cremoso.
Juntar a esta mistura a mistura de chocolate, continuando a bater.
Adicionar a farinha, envolver bem e encher as formas de papel, deixando uma pequena margem (encher um pouco mais de 3/4)
Cozer durante cerca de 10-15 minutos, consante o forno. A ideia é ficarem relativamente húmidos por dentro. Deixar arrefecer antes de cobrir.

Para a cobertura:
Numa taça de vidro levar a derreter o chocolate com a manteiga e duas colheres de sopa de leite durante cerca de 1 minuto na potência máxima. Mexer bem, até se obter um creme brilhante e uniforme (se necessário juntar mais um pouco de leite). Aplicar por cima dos queques, de preferência com um saco pasteleiro ou utensílio similar.

*A receita foi-me passada pela mãe de um amiguinho do L., que carinhosamente os fez num dia em que os nossos rapazes mais velhos brincaram juntos. Eu apenas uso mais chocolate e manteiga, porque da primeira vez que os fiz enganei-me e acabaram por ser um sucesso. São tão simples quanto deliciosos, mesmo sem cobertura. Obrigada I.!

10 comentários:

Vânia Costa disse...

Simples, mas tão deliciosos! :)
Excelente aspecto! Porque não são as purpurinas ou o cupido que fazem o amor, mas estes gestos simples!

Beijinho* Happy Valentine's Day!

Pauluxa disse...

Bom dia,
Lindos, as coisas simples da vida são as mais maravilhosas, por isso mesmo são simples.
Beijinhos e bom inicio de semana

Isabel disse...

Mal cheguei a casa, na sexta, vim logo cuscar mas só agora tive tempo para deixar um comentário!!!
Adorei o blog!!! Tanta coisa boa para experimentar!!!
Vou voltar muitas vezes!!

beijinhos

I.(mamã do J.)

Filipa disse...

Um aspecto divino! Eu também sou assim: sem corações pirosos! Adorei a receita e já apontei! Vou fazer, ou não fosse eu louca por chocolate! Um beijinho :)

moranguita disse...

hehe gulosos mesmo. estao um mimo
e sao o mlhor mimo que podemos dar a quem gostamos
beijinhos

Ana. disse...

Adorei este blog! :)

Suzana disse...

Teresa,

Até concordo que são simples mas o resultado é poderoso, quer visualmente, quer em termos de sabor. Imagino eu. Muito bonitos! Como só o amor pode ser. ;)

Bj grande*

By Deva disse...

Que aspecto tão apetecível!!!

life in paradise disse...

Que tentação irresistível!!
Lindos e deliciosos!
Beijinhos

Anónimo disse...

Olá
Experimeentei os queques para o lanche de aniversário do meu piolho, sem a cobertura, e só consegui comer 1!!!
Muito...Muito...bons!
A repetir.
Obrigada
Susana F.